El tamaño importa incluso al elegir sus vinos y espumantes, pero no siempre los más grandes son mejor. Definitivamente, existe un fuerte atractivo por la botella Magnum (nuestra favorita), Solomon o incluso el tamaño Midas con su capacidad de 40 botellas. Cuanto mayor sea la capacidad de una botella de vino o espumante, más rara es de encontrar y, como todos sabemos, la escasez cambia la dinámica del mercado.

La botella Magnum no es la más grande, generalmente esa sería la Midas de 30 litros, que equivale a 40 botellas de vino. Además, la Magnum tampoco suele ser la opción más llamativa disponible. Sin embargo, para muchos conocedores de vinos y champán, la botella Magnum es una elección versátil para el envejecimiento, la presentación y el compartir en ocasiones especiales.

Una botella Magnum ofrece una generosa capacidad de 1.5 litros, equivalente a dos botellas estándar. Esta espléndida botella es una elección excepcional para eventos especiales, pero también una opción especial para reuniones familiares cálidas e íntimas o encuentros sociales casuales con amigos. El tamaño más grande puede generar expectación y crear una impresión memorable. La botella Magnum ofrece recompensas tanto técnicas como visuales en comparación con otros tamaños.

Una botella Magnum se considera superior por varias razones, además de su atractiva presentación y su impresionante tamaño.

1. Las botellas Magnum permiten una maduración superior del vino, ya que una botella más grande contiene menos oxígeno en relación con la cantidad total de vino que contiene. Debido a la menor cantidad de aire que existe entre el corcho y el vino, hay menos oxidación y a un ritmo más lento.
2. El vino en este formato más grande envejecerá más lentamente e incluso puede desarrollar una mayor complejidad y más matices que cuando se embotella en un tamaño más pequeño.
3. Con su vidrio más grueso y mayor volumen de vino en su interior, una Magnum es menos propensa a sufrir variaciones de temperatura, lo que crea un envejecimiento constante y uniforme del vino. La botella en sí es más resistente y muy adecuada para el almacenamiento y la crianza.

Además de las ventajas en el envejecimiento, las Cavas y Champagnes en formato Magnum han demostrado tener mejores cualidades organolépticas que sus contrapartes de 75 cl. Esto se debe al proceso de autólisis, cuando las levaduras que forman las lías se descomponen y las enzimas comienzan a enriquecer el vino espumoso con sabores. La mayor superficie de la botella permite que las levaduras entren en contacto con una mayor proporción de vino, lo que resulta en vinos espumosos más cremosos y con más cuerpo.

Las botellas de vino Magnum son cada vez más populares y se consideran especiales. Sin embargo, para el consumidor consciente del valor, notará que el precio por litro resulta más caro en el tamaño de botella Magnum que en la botella estándar de 0.75 litros (750 ml). Los costos de producción del formato Magnum son considerablemente más altos que los de tamaño ordinario, pero para compensar eso, el vino en sí puede tener un mejor sabor y resultar perfecto para un almacenamiento prolongado.

El atractivo de las botellas de vino Magnum va más allá de su gran apariencia. Aunque el precio por litro puede ser más alto en el tamaño de botella Magnum en comparación con la botella estándar de 0.75 litros (750 ml), estas botellas más grandes realmente incurren en costos de producción más altos en comparación con sus contrapartes más pequeñas. Sin embargo, el vino en botellas Magnum tiene el potencial de no solo tener un sabor superior, sino también de conservarse perfectamente durante períodos prolongados. Esto las convierte en una elección atractiva para aquellos que realmente valoran su vino.